Full width home advertisement

Travel the world

Climb the mountains

Post Page Advertisement [Top]

Resep Tutorial Membuat Soto Ayam Vegan

Resep Tutorial Membuat Soto Ayam Vegan

Bahan :

• ¾ kg Gluten dipotong suwir suwir.
• 2 liter kaldu vegan atau air mendidih

Bumbu :
• 2 lembar daun salam seiris lengkuas di geprek sepotong jahe di geprek (seruas ibu jari)
• 1 batang serai, yang di geprek bagian pangkalnya

Bumbu halus :
• kunyit yang di bakar sampai harum (seruas ibu jari)
• 5 butir kemiri
• 5 siung bawang putih
• 6 butir bawang merah
• 1 sendok makan ketumbar yang di sudah di sangrai sampai harum
• 1/4 sendok teh merica
• garam
• 2 sendok teh gula (pengganti vetsin)

Baca juga : Resep Tutorial Membuat Soto Vegan

Bahan taburan :
• bawang merah goreng
• bawang putih goreng di hancurkan
• seledri iris halus
• daun bawang iris halus

Bahan pelengkap :
• taoge rebus
• soun yang sudah di seduh

Cara membuat :
1) tumis bumbu halus dan bumbu lainnya dengan 2 sendok makan minyak goreng sampai harum, masukkan gluten, aduk-aduk sampai bumbu merata.
2) Tambahkan air mendidih/kaldu vegan. Masukkan garam dan gula pasir, rebus sampai matang dan bumbu meresap. Kira-kira 10 menit.

Cara penyajian :
Taruh di mangkok, soun, taoge, gluten suwir, dan taburi dengan 2 macam bawang goreng, sledri dan daun bawang. Siram dengan kuah panas.

Sajikan dengan sambal rebus (cabe di rebus, dan di haluskan), dan jeruk nipis. yang suka manis, siapkan kecap manis.

Baca juga : Resep Tutorial Membuat Bakso Tahu Pong

Lauk tambahan :
• Perkedel kentang
• Tahu/tempe goreng.
• Krupuk udang vegan

Tidak ada komentar:

Posting Komentar

Bottom Ad [Post Page]

| Designed by ePanrita.com